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《去有风的地方等风来》最新章节
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《去有风的地方等风来》章节试读
桂魄初生秋露微,轻罗已薄未更衣。
在繁华的BJ城中,位于西郊的的一栋回迁房里,张文涛起身看了下窗外昏暗的光线,夕阳西下。
“哎”坐在盖着白布的沙发上,张文涛环顾了一下盖满白布的家具,不禁叹了口气,思绪飘向了十年前。
那一年,20岁的他,高中毕业没有考上大学。
在一家外语补习班学习了两年的法语跟英语之后,在父亲的全力支持下前往了法国巴黎蓝带学习西餐。
从初级到高级,光学费就花了4万欧元左右,至于其他的生活费全加下来,拿到毕业证书的那一刻,基本上掏空了父母的拆迁款。
他家拆迁那年BJ还没有举办奥运会,即便是400平米的大院子,领完房子后远没有后面房价起飞之后那么多。
好在,3套回迁房的价格,逐年的攀升,也算是变相的弥补了一些。
学完法餐后,张文涛就选择了留在法国,因为是优秀毕业生,被分配到当时还仅仅评级为Fine dining(高级餐厅)餐厅工作,从助理厨师干起。
后来有幸加入了盖.萨沃伊的团队。
一直干到了Sous Chef,也就是副厨师长。
这样的成绩在外人眼里,可能不算什么,但真正了解餐饮行业的人知道,70岁的盖.萨沃伊一直被评为“全球最优秀的厨师”,02年荣获米其林三星之后,就一直带领着团队跟餐厅保持着3星的水准。
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