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第八区小说 >> 重生之食味天下 >> 清蒸活鱼

叶蓁倒是没什么反应。她的店实行的是预约制度,每天的名额做完了就休息,并且晚上睡觉的时候叶蓁也会进入梦境空间继续练习厨艺,所以并不存在什么停滞不前的情况。

林冉不由的摸了摸下巴,她在京城的店还没有开,是不是也应该搞个预约制度,免得以后忙不过来呢?!

一开始是大家劝兰渊,没想到最后却是话不多的兰渊把大家说的动摇起来,也是神奇的。

沉默了一会儿。

项大成开口转移了话题,“话说从刚进来就发现你一直在看着这个木箱子,你到底在干什么?”

项大成一开始就对这个木箱子里有什么东西很好奇。

叶蓁也好奇的看着这个朴素的木箱子,突然感觉一道目光从自己身上略过。

刚刚……是兰渊?

叶蓁疑惑,为什么项大成问箱子是干什么的兰渊会看向自己?

“这里面……是一道菜。”兰渊慢吞吞的解释道。

一道菜?大家疑惑的看了看,箱子是完全封住的,从外表看不出什么东西。并且也闻不到什么特殊的香味。

叶蓁一听,心里就咯噔了一下。一道菜?莫名的想起兰渊会的一些百年前失传的菜谱,叶蓁也是看过中华小当家的人,脑海中不由的浮现了一道很特别的,需要用到箱子的菜。

不会是……那一道,菜吧?!

叶蓁看向兰渊,想等他说出菜的名字看和自己所想的那道菜是不是同一道。

没想到兰渊并不准备回答,他道:“是失败品,没什么好说的。时间差不多了,你们先出去等开宴吧!”

无法,兰渊不肯说,大家总不可能逼他说这是什么菜。叶蓁心里虽然有些猜测,不过也还不是很确定,只是保持沉默。

***

回到大堂,准备吃饭。

到了大堂才发现,兰渊的开业仪式,算上叶蓁他们四五个特级厨师考核时候认识的人,居然就请了十几个人。

大家围在一张大型的圆桌旁边,准备开饭。

兰渊端着两盘凉菜过来了,后边他舅舅刘程了帮忙端了两盘菜。

因为是为了庆祝开业,这一顿饭,兰渊可以说是使尽了浑身解数,把他的所有拿手的菜品都呈现了上来。

绝代佳人面,凤凰水晶,龙抄手……赫然在列。

因为是成都人,兰渊的川菜最为拿手,一桌子很多菜都是红艳艳的。

水煮鱼、回锅肉、麻婆豆腐、鱼香肉丝、水煮肉片、辣子鸡、酸菜鱼、宫保鸡丁、甜皮鸭……道道都是川菜中的经典菜式。

叶蓁注意到的是兰渊最后端上来的一道菜。

看着是一条普通的鲈鱼,兰渊用了一个大号的盘子端着上来了。

“清蒸活鱼。”兰渊把最后一道菜放到桌上,也坐下开始吃饭。

“什么活鱼,兰渊你说差了吧!这不是清蒸鲈鱼吗?”一个穿着嘻哈风的少年说道。

一边说着,嘻哈少年的筷子伸过去夹了一片鱼肉放进嘴里,“嗯,味道不错,很嫩。”

但是下一秒,嘻哈少年的筷子都惊的直接掉到桌子上了。

“啪嗒!”

众目睽睽之下,那一条在盘子里的,已经被嘻哈少年吃掉一块肉的鲈鱼居然扑腾着动了一下。

现场静止了几秒钟。

“我去!!!”刘程觉得自己这么多年的世界观受到了挑衅,这上了桌的鱼居然还会动。

“哎哎哎。”刘程用手臂撞了撞旁边默默吃饭的兰渊,“这什么情况呀,你给解释解释,不然大家怎么吃啊!”

兰渊没有开口,嗯,也可能是懒得开口。

叶蓁和林冉一开始惊讶了一下,不过随即也都想到了什么,笑而不语。

项大成是个急性子,先也去夹了一筷子的鱼,发现鲈鱼又动了动,他脸上一乐,“嘿,有意思,这里面塞了什么东西?”

几个做厨师的都知道,这鲈鱼肯定是死了的,不可能动。肯定是鱼腹中塞了什么活物,清蒸之后还没有完全蒸熟,需要靠鲈鱼包裹的热量让它继续熟透,这"活鱼"才会停止动弹。

“原来是塞了东西,还以为见鬼了呢!吓死我了。”嘻哈青年重新拿起筷子。

知道不是什么奇奇怪怪的东西,一桌的人也就淡定了,也都夹几筷子鲈鱼,品尝一下清蒸鲈鱼的鲜美。

等到吃完鱼肉,才露出鱼腹中的东西,原来是两条泥鳅。

泥鳅在鱼腹中经过了蒸煮,再加上之后鱼腹热量的捂熟,已经将自身的鲜香和鲈鱼的鲜味融合到了一起,形成了一种更加鲜美嫩滑的味道。

可惜的是,一条鲈鱼里面只有两条泥鳅,大家你让我我让你的,也只是每人堪堪吃到一口,越发觉得不满足了。只好多吃几口其他的菜填填不满足的胃口。

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