凌晨1点, 位于北城湖滨区百家巷的烧烤摊，依旧热闹非凡。
便宜大份味道足，一直是这家烧烤摊的招牌。各种海鲜肉品在炭火上吱吱作响, 浓油重酱、调料充足、香气扑鼻。
没人在乎这些便宜的菜品干不干净, 毕竟这个点，来吃东西是个幌子, 大多人不过是找处地方吹吹牛, 说些掏心窝子的话。
“来, 你们的串，一打生蚝和一个啤酒。”平头青年穿着人字拖, 身手却很矫健。
他有些好奇躲在后门外巷子的两名青年，因为小巷逼仄，大家都喜欢正门前面宽大通风的路面。
离开时他回头看了眼，这两个男孩子，怪好看的，像明星。
“上次来这里撸串, 好像还是大一刚入学。”
薛斐然将自己半遮不遮的口罩摘了下来，塞进口袋。
“是啊。”苟玳开了一罐啤酒，递给对面的人。
薛斐然：“老实说, 你会答应出来，我还挺意外的。”
“哦？为何？”
薛斐然：“我以为，你可能心情不太好。”
苟玳抿着啤酒的手顿了顿, 片刻，放下。
小店的后厨传来炒田螺的香气, 螺壳摩擦的声音混着大把干辣椒的冲, 让人忍不住有嚎两嗓子的冲动。
“为何会觉得我心情不好？”
薛斐然吞了个生蚝：“我看到梁君澈的新闻了, 没想到他是梁斯的孙子。”
“你们认识？”
“不认识, 不过你身边的人，我多少都会听说嘛。”
苟玳笑了一声，放下手中的酒瓶。
“斐然，满打满算，我们也认识五年了吧？”
“五年三个月十一天。”
“那你觉得，我是个什么样的人？”
薛斐然不知苟玳为何发问，笑着道：“你不会要跟我探讨哲学吧？我是谁？我从哪里来？我到哪里去？我就算去拍电影，哲学系的专业课一节也没漏哦。学神不要小瞧我。”
苟玳：“我就是好奇。”
话音刚落，一个扎着大马尾、穿着仿佛上世纪花色衬衣的中年妇女，从小巷尽头挪到两人跟前。
薛斐然以为是常见的乞讨者，摆摆手：“没现金。”
“不是……”中年妇女笑得质朴，打开手上的大棉带，掏着什么。
就在两人以为其要掏出与时俱进的“乞讨二维码”时，对方却掏出了一张饼，面积颇大，用塑料袋包裹。
中年妇女一口腔调奇怪的普通话：“你们尝尝看味道如何？”
深更半夜，幽深后巷，整条巷子只有一个外接的电灯泡，连路灯都算不上。一个人掏出一张大饼让你品尝，就算这人长得美若天仙，脸上写满纯真善良，也没有人有勇气品尝的。
好在这时，端着一盘孜然羊排的烧烤店老板走出来，看到眼前一幕，就知道两人误解。
“不好意思不好意思。”老板解释道，“这位是我老家一亲戚，家里男人出了事，干不了活，还有三个孩子要养，就想着来城里打工。我这也不缺人手，后来一想，她面点什么做得挺好，干脆让她试试做早餐，我这店三点半结束营业，她五点过来。反正店里摊子、锅具、桌椅、收银台都一样，门口招牌换个一拉就能变换的。能赚钱最好，还给我摊下房租。不能到时候再说。”
对于老板这一店两开的商业头脑，苟玳表示认可。
老板：“城里人喜不喜欢吃这面点我们也没把握，就想着做几天市场调查，免费试吃。这都是街坊邻居的，担心他们看面子上不好提意见，才想着让你们生面孔试一试。”
话到这份上，苟玳和薛斐然都掰了一块饼品尝。
不能说多惊艳，但已经算是非常合格的早餐，两人皆表示认可。
中年妇女对着老板笑了笑，神情欣慰。老板也挺开心，鼓励道：“你一定可以。”
说着，看着两个青年道：“到时候早餐开张，你们要来捧场哦。我跟沈姐说了，第一个月做个宣传，东西买一送一。”
苟玳看着妇女质朴的脸，微笑道：“东西不错，但这个活动，未必是好活动。”
老板看着青年，不知怎的，意外的对其产生信服感，问道：“为何？”
苟玳：“早餐和烧烤不一样，烧烤的顾客，可能千里迢迢赶来，就像我们两，但是早餐的顾客，基本就是街坊邻居，附近的上班族，像我们，基本不可能过来吃的。”
老板想了想，似乎有道理。
苟玳：“因而能够留住周边的顾客，才是一家早餐店的生存之道。这是一场味道、价格和宣传的三重博弈。”
老板似乎看出眼前年轻人来历非凡，颇有一股大隐隐于市的作风，拉了把椅子坐在旁边：“小兄弟，今天这顿我请，你帮我沈姐想点法子。”
苟玳：“我认为买一送一不好的原因，在于他并不给顾客期待感，而是失落感。毕竟早餐店不像商业街里的店，客源广大，他的幅员很有限。顾客因为买一送一来吃，等到活动结束，他们自然会产生种失落感，并不会觉得只是恢复原价，而是觉得以前可以买双份的东西只能买一份，从心理学角度，满足感降低。”
老板文化水平也不高，皱着眉头思索良久，才点头道：“好像是这么一回事。那兄弟，你一定要帮沈姐想个法子。”说着，让后厨帮忙送两份羊肉汤给苟玳。
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