每年能够种粮食的时间很有限，虽然温度可能并不像后世那么低，可那冷却是真的冷透气的那种，农作物成长的时间本就有限，他们还要应对随时可能到来的敌军，时不时就得被迫搞个坚壁清野，所以留给他们打理粮食的时间真的不多啊。
相较于刚开始推行，还被说的神乎其神，听着就像是吹牛皮的马铃薯，他们显然更愿意相信千百年来，祖祖辈辈都在耕种着的那些五谷杂粮。
这些东西的生长规律，他们更加清楚些，能有多少产量心里都能有数，严格的控制好每天的食物量，他们还能保证一家人勉强能够活命，不至于全都活活饿死。
可要是新型的作物出点情况，没法保证产量了，真的有可能害死所有人的。在这样残酷的现实面前，平州的民众显然是没那个可能，带着全家人一起玩命，将希望寄托在这种听上去就很不靠谱的新型作物的。
谁知道这是不是那些官员，为了拍皇帝马屁故意弄出来的所谓“祥瑞”，谁也不想拿一家人的性命，来逢迎官员们。
有这样重重顾虑在，土豆的推行，自然就受到了不小的阻碍，而现在石磊选择用事实来说话，打消民众的顾虑，自然就有人会主动跟风的。
起码土豆铺开来以后，保证平州人顿顿都能有饱饭吃，还是没问题的，到时候石磊说不定都能被当成万家生佛。真的能混上生祠，石磊这一趟就算是没白来。
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